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さつま芋 訳あり 紅はるか 5kg 有機栽培 鹿児島県産 宮崎県産 規格外 大きさおまかせ organic オーガニック

Item Number 20

商品説明名称さつまいも(紅はるか) 産地名国産(鹿児島県、宮崎県)内容量5kg(50g〜600gのS〜2Lサイズ混合)※訳あり商品です。

 有機栽培の紅はるか 健康な土で育った地球畑の紅はるか。

糖質の中でも糖度の高い麦芽糖が多く含まれることで、 甘さが強いにもかかわらず、すっきりした感じの上品な味わいが人気です。

果肉の色は黄白色、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成ります。

掘り始めの10月頃まではさっぱりした甘さと、新ものならではのホクホク感が、 収穫から2〜3ヶ月程貯蔵して糖度が増したものは、ネットリとした濃厚な甘さが味わえます。

地球畑のさつまいもは、皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、 有機栽培にこだわっています。

最後の一本までおいしく 保存に最適なのは、温度13℃前後、湿度80〜90%。

紅はるかは、寒さがとっても苦手。

気温が低い場合は新聞紙に包んで、冷気に触れないように保管ください。

※冷蔵庫内は低温・乾燥により傷んでしまうため、保存に向いておりません。

自然の農作物ですので、毎年必ず同じ味のものをつくるのは非常に困難。

有機の大地でのびのび育った紅はるかを、ぜひご賞味くださいませ。

訳ありの紅はるかです 曲がった形のもの、肌がでこぼこしているもの、細い形のもの、長いもの、大きすぎるもの、 皮がめくれているもの、などなど、形や見た目は不揃いです。

毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、栽培の過程でこのように 不揃いのものがたくさんでてきます。

育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや水はけの具合、 植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。

大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。

生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、 これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。

弊社では出来るだけ早くお客様にお届けする為に、収穫後貯蔵期間が少ないものも発送しています。

甘さが少ないと感じられます場合は、気温13度前後の場所でしばらく保管頂き、 追熟させてお召し上がりくださいませ。

芽が伸びても、取り除いてお召し上がり頂ければ問題ございません。

有機栽培で大事に育てた紅はるかをぜひ、ご賞味ください。

Item Number 20

Review Count レビュー件数 3件
Review Average レビュー平均 3.67(5点満点)
Shop Name ショップ 地球畑
Price 商品価格 3,400円(税込み)

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